Piligrim : Ямайка

download

Ямайка - країна золотих пляжів, оточених пальмами, зелених пагорбів і блакитних гір, дивовижний смарагдовий острів, що омивається теплими водами Карибського моря, країна вічного літа. Це райське місце для тих, хто хоче відпочити і на якийсь час забути про свої турботи. Самобутня культура місцевих жителів, своєрідна культура "раста", музика "реггі", чудові гірські ландшафти, десятки водоспадів, сотні кілометрів першокласних пляжів - ось основні "козирі" острова. Девіз острова Ямайки - «Немає проблем!» і «Свято без кінця!». Її щедре тропічне сонце - джерело золотистої засмаги та відмінного настрою.

Ямайка - країна з колоніальним духом: тут відмінно збереглися старовинні плантаторські садиби, цукрові млини й піратські укриття. У багатьох острів заслужено асоціюється з кавою і ямайським ромом, бананами і пряними спеціями. Річки Ямайки ідеальні для рафтінгу, каскади водоспадів дають туристам романтичну можливість подолання базальтових круч і спадаючих стрімких струменів. На острові безліч печер.

more...

Важлива та корисна інформація

Ямайка - третій за площею острів (10 991 км ²) у складі Великих Антильських островів, розташований на південь від Куби і на захід від Гаїті. Протяжність острова із заходу на схід 225 км, з півночі на південь - від 35 до 82 км, довжина берегової лінії - 1022 км.

Скелястий, слаборозчленований північний берег знаменитий Ямайською Рів'єрою (вузька смуга піщаних пляжів). Сильно розчленований південний берег має хороші гавані, але облямований рифами. Велика частина території Ямайки лежить на вапняковому плато, висотою 500-1000 м, а місцями і вище. На сході острова - гори Блу-Маунтін, заввишки до 2 256 м. Уздовж південних і західних узбереж - алювіальні низовини.

Клімат Ямайки тропічний і вологий. Однак спека і вологість тут переносяться легко, тому що з моря постійно дме бриз, який створює приємну прохолоду. Перепади температури в межах острова обумовлені особливостями рельєфу. У гірських районах та центральній частині острова завжди трохи прохолодніше, ніж на узбережжі.

Середньорічна денна температура - +27 ° С. Самі жаркі місяці - липень і серпень (+30-32 ° С). Самі прохолодні - січень, лютий і березень, коли денна температура становить +28-30 ° С, а вночі стовпчик термометра опускається до позначки +20-22 ° С. Найбільш дощовими місяцями вважаються вересень і жовтень. На щастя, дощі зазвичай обмежуються однією-двома сильними, але короткими вечірніми або нічними зливами, тому протягом дня можна спокійно засмагати і купатися.

На острові близько 2,6 млн. жителів. Більшість мешканців (близько 76%) має африканське походження. Вони є нащадками африканських рабів, привезених сюди іспанцями і англійцями. Поширені змішані шлюби вихідців з африканського континенту та емігрантів з країн Європи, Китаю, Індії та Близького Сходу. У результаті населення острова достатньо різноманітне.

Офіційна мова - англійська, але поширена і місцева англо-креольська мова патуа

У релігійному відношенні понад 61% віруючих належать до різних протестантських конфесій, 4% населення країни - католики, 35% сповідують інші релігійні культи (синкретичні, растафарі, а також меншини бахаїтів, мусульман, іудаїстів та ін.)

Грошова одиниця Ямайки - ямайський долар (JD або J $), що складається з 100 центів.

В обігу використовуються купюри номіналом 1, 2, 5, 10, 20 і 100 доларів, а також монети в 5, 10, 20, 25, 50 центів, 1 та 5 доларів. Одночасно в обігу знаходяться монети старих випусків і велика кількість ювілейних, часто дуже несподіваної форми.

Банки і пункти обміну валюти працюють з 9.00 до 14.00 години з понеділка по четвер. По п'ятницях банки відкриті для клієнтів з 9.00 до 12.00 та з 14.30 до 17.00.

В аеропортах Монтего-Бей і Кінгстон пункти обміну валюти працюють цілодобово.

Митні обмеження: ввезення і вивіз іноземної валюти не обмежений, місцевої - заборонений.

Безмитно ввозяться до 200 сигарет або 50 сигар або 250 гр тютюну, до 1,3 л міцних алкогольних напоїв (виключаючи ром) і до 1,3 л вина (для пасажирів старше 18 років), до 150 мл духів, 340 мл туалетної води, а також подарунки на суму до 40 ямайських доларів.

Заборонено ввезення наркотичних, отруйних і вибухових речовин, вогнепальної зброї, свіжих квітів і рослин, меду, фруктів, неконсервованих м'яса і овочів, а також кави (у будь-якому вигляді).

Заборонено вивіз без відповідних документів екзотичних тварин і птахів, предметів старовини, особливо - знайдених на дні моря, а також виробів з хутра та шкіри, не зазначених у в'їзній декларації. Вільно і без обмеження за кількістю вивозяться тютюнові вироби та алкогольні напої.

Для телефонних переговорів використовуються телефони-автомати, що працюють як по монетах, так і за телефонними картками. Міжнародні дзвінки можна зробити з телефонних станцій, які є практично у всіх великих готелях, а також з поштових відділень.

Для дзвінка в країну необхідно набрати 8 - гудок - 10 - 1876 (код країни) - код міста - номер абонента.

Стільниковий зв'язок - стандарт GSM 900. Роумінг доступний абонентам основних російських операторів.

Переліт на Карибські острови здійснюється транзитом через Франкфурт, Амстердам або Лондон а/к Lufthansa, KLM, або Aeroflot, British Airways відповідно.

Громадський транспорт у містах представлений автобусами, автобусами-експресами (ходять за розкладом між певними точками), маршрутними таксі (ходять за певними маршрутами і при цьому дуже недорогі) і таксі.

У місцевих таксі лічильники не використовуються, але встановлена чітка плата за проїзд між певними точками. Ліцензовані машини JUTA курсують між аеропортами і більшістю готелів.

Рекомендуємо домовлятися про ціну, до посадки в машину.

У кулінарних традиціях Ямайки відображена вся історія острова. Тут тісно переплелися компоненти іспанської, англійської, індійської та китайської кухонь. Однак найбільш яскравими тут є африканські мотиви.

Традиція вирощування і приготування маніока належить племенам араваків. Специфічні страви з в'яленого м'яса, птиці та риби були винайдені рабами Маруні. Використання поживних коренеплодів і плодів хлібного дерева здавна практикувалося місцевими плантаторами, тому що овочі представляли собою найдешевшу поживу для рабів. Чорні раби принесли в місцеву кухню і свої кулінарні секрети. Завдяки їм серед ямайських страв з'явився duckunoo - бананово-кокосовий пудінг, який готують на пару.

Від англійців залишилися тут і знамениті пиріжки з м'ясом, які продаються зараз у всіх придорожніх ресторанчиках острова. На півдні Вам можуть запропонувати спробувати також пиріжки з в'ялених креветок з перцем, пиріжки з солоною скумбрією, приготовану в молоці кокоса, з томатом, цибулею і спеціями.

Сьогодні знаменита на весь острів страва з кози - головна гордість островної кухні Ямайки. При всій простоті приготування цієї страви, у профі є свої секрети його приготування. З козлятини не забудьте спробувати найбільш старовинну страву Ямайки - Manish Water. Готують її найчастіше на тусовках, в свята і невеликих ресторанах. За основу його приготування береться голова козла, ноги, ямсу, банани, білий ром і перець.

У стародавні часи перед змаганнями або перед боєм чоловіків на Ямайці годували поживним супом з тріски - Cows Cod. Основні інгредієнти супу - певний сорт тріски, банани, перець, білий ром і ямсу.

У кухні Ямайки також широко використовуються не тільки кокоси і банани, але і ряд фруктів: star apple, guineps, sweetsops та інші, які використовують для приготування смачних десертів з додаванням м'якоті цитрусових і згущеного молока. У ямайської кухні часто використовують пагони і листя calaloo, що нагадують на смак шпинат. Але вживати їх можна тільки після спеціальної обробки, інакше можна поранити горло. Цей інгредієнт найчастіше використовують при приготуванні супів, рагу з овочів і навіть рулетів.

Ну а ямайський фрукт - акі, напевно, лідер за кількістю страв Ямайкої кухні, куди його додають у вигляді основного компонента. Плід був завезений на острів в 1778 р. капітаном Вільямом Блай на судні Баунті. По своєму смаку цей фрукт подібний на варене яйце.

вартість проїзду в таксі рекомендується обговорити з водієм заздалегідь.
оренда автомобіля близько 50 USD в день, майте на увазі, що в аеропорту вартість оренди вища. Вимоги, що пред'являються при оренді: наявність водійських прав, вік - старше 25 років. Рух лівосторонній.
в готелях, які працюють за системою «все включено» чайові не дають, в інших місцях бажано залишати 10% від вартості послуг.
на всіх великих курортах вам нададуть медичну допомогу, де також до ваших послуг добре обладнані аптеки.
один з кращих сувенірів з Ямайки - знаменитий ямайський ром.
предмети розкоші з Європи і Японії найвигідніше купувати в магазинах Duty Free, які знаходяться на курортах. Зростає попит на вироби місцевих модельєрів, а також на предмети прикладного мистецтва. Місцеві сувеніри продаються в курортних містах і в Кінгстоні.